【催事事業】※2022.10.02付けで閉業

＊山梨県内の素晴らしい食材を活かした商品の開発を行い、キッチンカーでの移動販売やイベントなどでの提供を行います。

＊ 山梨県の郷土食『ほうとう』の無添加麺を加工し、新感覚の宝刀煎餅をキッチンカーで2017秋予定より販売開始！

＊ 山梨県内や多方で活躍している料理研究家・野菜ソムリエの御協力のもと、山梨県内の季節野菜や果物を使用したペーストやジャムを開発し、宝刀スティックにトッピングして食べる季節限定メニューをキッチンカーで販売していきます。

＊ 今後、山梨県内27市町村の各地域特産物を使用した新商品の開発を行い、地域ＰＲも兼ねてキッチンカーで移動販売を行う予定。

【物産品事業】

＊地域の魅力を活かしたお土産品の開発を行い、県内のお土産品売り場や、県外のアンテナショップ等での販売をしていきます。

＊マッチングフェアなどの展示会に出店し、商品のPRを行い全国流通を進めていきます。

＊お土産品としての利用だけではなく、災害時の災害補助食などにも利用できる様な付加価値の付いた商品にしていきます。